ストウブでわが家は週末レストラン オフィシャルレシピブック
商品コード : ih071010306
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- ★★★ アイヒーリング☆i-Healing ★★★
staub（ストウブ）のオフィシャルレシピブック！おいしい料理をご家庭で！
■商品仕様 ●品番：Y-4700
●目次：野菜料理、卵・チーズ料理、肉料理、米料理、スープ・煮込み料理、パスタソース、魚料理、デザート
●著者：原田慎次
・シェフ 原田慎次
青山「ヂーノ」を経て、青山「ジリオーラ」のシェフに就任。
その後独立し、98年に広尾に「アロマフレカ」をオープン。
現在、アロマフレスカ、カーザ・ヴィニタリアなど７店舗を展開。
素材の旨味を充分に引き出した料理が人気を博し、雑誌、テレビなど多方面において活躍中。
◎内容：予約の取れない店として名声を轟かせる”カーザ・ヴィニタリア”の人気メニューから、お店のまかない料理まで。ストウブを知りつくしたシェフのこだわりやアイディア溢れる一冊！
