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2020年11月1日〜30日集計
2021年 01月
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■
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美味 快傑板2枚セット 解凍プレート
美味 快傑板2枚セット 解凍プレート
商品コード : ih039010002
価格 : 9,324
円 (税込)
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445
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93
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■商品仕様
●
容量・サイズ
(約)
:[
巾200×長296×高43mm]×2枚
●
発売元 :有限会社 三恵精機製作所
●
表面加工:アルマイト 材質:アルミニウム合金(厚さ:3mm)
●
内容 :
怪傑板に冷凍保存食品を直接置いて下さい。置いた時点から解凍が始まります。アルミニウムはとても熱伝導率が良く、冷凍した食材をプレートに乗せる事によって食材の熱を吸収し食材とプレートの温度差をなくそうとする働きが起きるため、解凍が始まります。まさにこの商品はアルミニウムの性質を利用したエコロジーグッズです。※1写真の食材はイメージ画です。このように解凍したい食材をセッティングし、その上に怪傑板を重ねるように置いて頂くと怪傑板1枚時より解凍がより早くなります。
■
室温24℃・湿度45%での解凍時間試験結果
自然解凍
美味・快傑板
(1枚使用)
美味・快傑板
(2枚使用)
*1
マグロ
(約200g)
90〜100分
約30分
約15分
ステーキ用肉
(約130g)
90〜100分
約28分
約14分
焼肉用カルビ
*2
(10枚:約100g)
70〜80 分
約33分
約16分
※室温や湿度、食品の保存状態により、解凍時間は異なります。
※「美味・快傑板」に接する面積の大小により解凍時間が異なります。
※1枚使用の場合でも食品を解凍途中で裏返す事で、上記データより短時間で解凍できます。
*1:2枚使用とは、冷凍保存食品を「美味・快傑板」で上下にサンドした状態です。
*2:焼肉用カルビは、10枚の肉を重ねた状態で冷凍したものです。そのため、
「美味・快傑板」に接する面が少なくマグロやステーキ用肉より多少解凍時間がかかります。
その他にも色々な冷凍保存食品を解凍できます
冷凍保存する前に・・・そして、解凍の際には・・・
・オモチ(解凍してから焼いた方が、格段に美味しくいただけます)
・市販の冷凍食品(コロッケ、春巻きなどの揚げ物類)。例えば、コロッケの周囲の霜だけでも、解凍し揚げた方が美味しく、また割れません。
・その他、冷凍庫に入っている冷凍保存食品、全ての解凍にご利用ください。
・解凍時間短縮のため、冷凍保存する食品はできるだけラップ類で一つ一つ平らに包んでください。
・解凍の際には、ラップ類は取り除き、直接「美味・快傑板」に置いてください。
※解凍時時間をより短縮させたい方は、2枚重ねてお使いください。
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