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★★★ アイヒーリング☆i-Healing ★★★
ミシュランの三ツ星シェフに愛されるフランスの老舗メーカー『ストウブ社』！
| ■商品仕様 |
●品名：staub sumo Cocotte（品番1104523）
●サイズ：直径45cm×35cm
●容量：15.75リットル |
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staub ストウブ |
フランスの三ツ星レストランシェフが好んで使用！！
ストウブ社は1899年にフランス・アルザス地方で創業され、１世紀以上の歴史を誇ります。
staubの鍋はミシュランの星付有名レストランのシェフが好んで使用し、多くのシェフから
絶大な支持を得ています。元来、業務用として数多く流通していましたが、
現在ではその美しさ、使い勝手の良さから家庭用としても注目を集めています。
オーブン料理から旨味を逃さない無水料理、煮込みまで何でもこなします！
カラフルなラインナップで、そのままテーブルに出しても素敵です。
| シェフを魅了する 職人の鍋 |
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エマイユ加工
鋳鉄の下地の表面と内面にエナメル質ホーロー加工が3層に渡って施されています。そのため、お手入れが簡単なうえ、食物の酸にも負けません。 |
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セルフ・ベイスティング・システム
温められた鍋の中の肉や野菜から染み出す水分が熱せられ、蒸発し、蓋の内部の突起を通り、水滴となり食材に降り注ぎます。そのサイクルがあるため、最低限の水分で、食材の旨味を逃がさず、ジューシーで美味しい調理が可能です。 | |
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製品レビュー
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