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山田工業所 鉄打ち出し両手中華鍋


山田工業所 鉄打ち出し両手中華鍋


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商品コード : ih057010523
価格 : 3,980 円 (税込 4,298 円)
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★★★ アイヒーリング☆i-Healing ★★★
職人が専用の打ち出し機で作った、こだわりの両手鍋!

■商品仕様
商品名:山田工業所 鉄打出し両手中華鍋/キッチン用品・調理器具
サイズ:約径30×8cm
重量:約920g

素材・材質
製造国日本

◎内容:プロも納得のこだわりの鉄打ち出し中華両手鍋。通常のプレス製法ではなく一点一点、打出し機で作り上げた職人技が光る人気の本格中華鍋!

職人技が光る本格中華鍋
横浜の鉄鍋メーカーである山田工業所が、
プレス加工ではなく、一点一点、
専用の
打ち出し機で丹精込めて作り上げた極上の鍋

打ち出し鍋とは?
通常はプレス式で作られる中華鍋を、熟練した職人さんが専用の打ち出し機に鉄板を置き、手作業にて約5500回打ち出してできた鍋のことです。
両手鍋

打ち出しはなぜ良いの?
1.錆びにくい!
鉄に含まれる空気を打ち出すので、通常のものより酸化しづらく、錆びにくい。

2.焦げつきにくい!
打ち出すことで表面に細やかな凸凹ができるため、
油馴染みがよく、焦げつきにくい。

3.軽くて丈夫!
打ち出して伸ばすので軽くなる。
また、鉄は叩くと分子が細かくなり、強度がUP!

この打ち出し両手鍋を使えば炒める、煮る、揚げるが
今までとは違うことが実感できちゃう!



 
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