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空冷スチーム餅つき機ファンツッキー 3升型 HSA-35


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空冷スチーム餅つき機ファンツッキー 3升型 HSA-35

商品コード : ih071010402
価格 : 53,790 円 (税込)
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★★★ アイヒーリング☆i-Healing ★★★
杵でついたお餅の味を家庭で実現!ファン型空冷装置付、人気の上位機種。
蒸す、つくが1台で簡単に。コシの強い、もっちりとしたお餅に仕上がります。

■商品仕様
商品名:空冷スチームもちつき機「ファンツッキー」3升型 HSA-35
餅つき能力:3.6〜5.4リットル(2〜3升)
定格時間:20分
機体寸法:高さ39cm×幅43.5cm×奥行31cm
重量:12.5kg
電源:100V 50/60Hz
消費電力:290/300W 電熱消費電力:830W
メーカー:みのる産業

杵つきの味を目指した餅つき機が登場!
起こすと回るファンからの風が、
懐かしいきねつきの味を再現してくれます。


ファンツッキーHSAシリーズは、送風ファンによりお餅の表面温度を80℃に下げ、蒸し上がったお米の余分な水分を抜き、餅の表面を冷ましながらつくので、旨味や香りを逃がさず、お餅に閉じ込めます。※旨味の油脂成分(リポタンパク)は80℃を超えると壊れやすく、80℃以下にすると壊れず旨味や香りを閉じ込めるといわれています。

お餅の余分な水分を逃がすため、コシが強く、煮ても溶けにくいモッチリとしたお餅に仕上がります。


お餅は消化の良い食べ物
家庭用餅つき機に送風ファン方式を採用し、
プロのような餅に仕上がります。

杵つきの風味、旨み、香り、コシが自慢!
家族で美味しい、つきたてのお餅を食べよう!

餅つき機

3升型 HSA-35【機能・特徴】
2〜3升の餅がつけます。
蒸す、つくが1台で簡単にできます。
別売りのアタッチ型、餅きり機が装着できます。

メリット
蒸し装置付きなのでセイロが不用。
空冷装置付きで、こしの強い粘りのある餅を作れます。
別売のみそ羽根を使うとみそがつけます。

餅がかたい場合は?
1.もち米を水に浸しておく時間が短い。6〜12時間を目安に水に浸してください。
2.ボイラー部に入れる水が少ない。ボイラー部の線に併せて水を入れてください。
3.作業場所の気温が低すぎる場合。暖かい場所で作業をしてください。


ファンツッキー餅つき機比較
タイプ 型式 搗く 蒸す 空冷 餅つき
能力
重量
従来方式 ファン方式
3升 HSA-35   2〜3升 12.5kg
HEA-32     2〜3升 11.0kg
HE-32       2〜3升 10.0kg
2升 HSA-25   1〜2升 12.0kg
1升 HS-12     0.5〜1升 8.0kg



 
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