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低温蒸し鍋フレッシュ


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低温蒸し鍋フレッシュ

商品コード : ih074010526
価格 : 10,476 円 (税込)
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★★★ アイヒーリング☆i-Healing ★★★
話題の低温蒸し鍋で野菜のうまみアップ

■商品仕様
商品名:フレッシュ低温蒸し鍋
サイズ・重量:約36 x 24 x 17cm、重量:約1480g
調理器具材質 本体:ステンレス鋼(クロム21%)0.7mm厚、フード:ステンレス鋼(クロム21%)、目皿:ステンレス鋼(クロム18%)エンボス加工、ハンドル・ツマミ:メラミン樹脂
生産国:日本

◎内容:低温蒸し鍋で蒸すと、野菜のうまみがギュッと濃縮され、沢山の野菜を美味しく頂けます。蒸し温度が70から80度にキープ出来る蒸し器です。フードに熱気が抜ける抜け穴がポイントです。

低温蒸し鍋
野菜のペクチンが活性化され、シャキシャキな食感に仕上げます。

きのこ類に含まれる旨み成分であるグアニル酸も増加し、おいしさを最大限に引き出します。

低温蒸しは生野菜の食感を保ちながら、火を通しているので冷蔵庫で保存ができ、野菜が日持ちします。


低温蒸しで、きのこの旨みアップ
果物の低温蒸しで酸味をまろやかに
 きのこと果物
一定温度
低温蒸しの70から80度の温度を分かりやすく表示。温度管理に役立ちます。
湯気が抜けるフード穴が、鍋の温度を
70から80度で一定に保ちます。

蒸し料理用鍋
ガラス製ふた
中の様子がすぐに分かるから安心。
フード
蒸気が抜けるフード穴付。
目皿
取り出しやすいつまみ付。
両手鍋の取っ手
熱が伝わりにくい樹脂製ハンドル。
本体
サビに強く、耐食性に優れたステンレス製。
 

素材そのものの美味しさや、栄養分も保たれる低温蒸し料理。
この低温蒸し専用鍋で便利に作れます。




 
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